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冯永才:让番薯片越来越吃香 在农村,番薯片是一种常见的手工自制零食,它以番薯为原料,通过传统加工工艺制作而成,口感松脆,成本也不高。 然而,是这么一种简单的土特产,让诸暨绿康生物科技有限公司从农家乐转型升级成为一家集番薯种植、加工、研究、生产技术交流于一体的高新农业科技示范企业,并成为诸暨市农业龙头企业。 参展农博会意外看到市场 2007年以前,还是一家农家乐老板的冯永才怎么也不会想到,自己会凭借农庄里的那几块番薯片起家,成立生物科技公司,从农家乐老板变身为总经理。那年年底,冯永才带着绿康农庄的几名员工,带着土特产番薯片赴杭州参加浙江省农业博览会,在油炸薯片盛行的杭城,人们对他的手工番薯片甚是喜爱,一天的销售额居然达到了2万多元,这令“同行”的土特产黯然失色。“我后来想了想,一个原因可能是中老年朋友觉得这些手工的非油炸食品更健康,还有是城里人比较怀念这种小时候的味道。”冯永才说,当时参展的初衷是想扩大农庄的名气,却意外地让他看到了手工番薯片的市场前景。 回到诸暨后,冯永才请了周边村子里会做手工番薯片的农妇,开始在农庄扩大生产,绿康番薯片正式起航。 手工番薯片的机械化道路 2008... [详细介绍]
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